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Glace chocolat au tofu soyeux
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@ Patidou
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Par Val du blog Patidou & Chocolat

Cette glace est un pur délice, elle est onctueuse à souhait !

Ingrédients (4 personnes)

  • Purée d'amandes2 c à s de purée d'amandes blanches
  • Sirop d'agave4 c à s de sirop d'agave
  • Lait de soja250g de lait de soja
  • Chocolat noir 70%200g de chocolat noir 70%
  • 400g de tofu soyeux Soy

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un blender, mettre le tofu soyeux avec le sirop d'agave, la purée d'amandes blanches et le chocolat fondu, mixer pendant 5 mn avec des petites pauses.

  2. 2

    Ajouter ensuite tout en mixant le lait de soja. Mettre au réfrigérateur pendant 2 h env. puis mettre dans la sorbetière 20 mn et déguster la glace ou la congeler aussitôt.

Conseils

Etre muni d'un blender.

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