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Glace meringue
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Glace meringue
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D
Par DE SAUZA

Venez découvrir cette délicieuse recette.

Ingrédients

6 personnes
  • Meringue9 meringues
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Daddy Sucre Cristal100 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Crème liquide50 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire une chantilly avec la crème liquide + le sucre + le sucre vanillé. Le mixer à dur.

  2. 2

    Dans un moule à cake, le garnie avec du papier cuisson, une couche de chantilly, une couche de meringues (3) écrasées, renouveler l'opération 3 fois.

  3. 3

    Finir par une couche de chantilly. Mettre au congélateur. Servir généreusement.

Conseils

Préparer un coulis de fruits rouge: 500g de fruits et 250g de sucre. Dans une casserole fruits + sucre. Arriver à ébullition, laisser cuire 5 minutes. Mixer le tout.

Idées de recettes

Nutrition

490 kcal 25% AR*
3.5 g protéines 7% AR*
100.9 g sucres 39% AR*
9.3 g matières grasses 14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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