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Glace Milka Oréo
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Par Laféecuisinette

Pour les fans de la tablette Milka Oréo, une glace digne des glaciers a faire a la maison.

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de chocolat Milka Oréo
  • Lait entier300 mL de lait entier
  • Sucre30g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Blanchir l'oeuf, le jaune d'oeuf et le sucre.

  2. 2

    Chauffer le lait. Ajouter 5 cuillères à soupe de lait à l'oeuf, mélanger et incorporer ensuite le reste de lait.

  3. 3

    Dans un récipient au bain-marie, mettre le mélange oeuf-lait et le chocolat coupé en petits morceaux. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde. Ensuite, laisser épaissir tout en remuant pendant 5-10 mn.

  4. 4

    Verser dans un récipient allant au congélateur et laisser prendre 2-3 heures ou laisser prendre dans une sorbetière.

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