Granité de pastèque

Peler la pastèque et la découper en morceaux. Mixer le tout avec le sucre. Mettre le mixture dans un plat peu profond allant au congélateur.

Au bout d'1 heure, sortir le plat et gratter le mélange à l'aide d'une fourchette et remettre au congélateur. Répéter autant de fois que nécessaire l'opération afin d'obtenir un granité.