• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Granité de Tomates de France et toasts à l'avocat
Imprimer
Granité de Tomates de France et toasts à l'avocat - Photo par Tomates de FranceGranité de Tomates de France et toasts à l'avocat - Photo par Tomates de France@ Tomates de France
Enregistrer
Avatar de Tomates de France
Par Tomates de France

Très rafraichissant.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel au céleriSel de céleri
  • TabascoPiment liquide
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Sucre50 g de sucre
  • Eau50 cl d'eau
  • 500 g de Tomates de France en grappe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir l'eau, le jus de citron et le sucre dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
    Ébouillanter et peler les Tomates de France, les couper en quatre puis les épépiner. Passer les Tomates de France au mixer, ajouter l'eau sucrée refroidie.

  2. 2

    Verser dans un plat creux et mettre au moins 12 heures au congélateur.
    Au moment de servir, gratter le jus de Tomates de France glacé avec une cuillère pour obtenir des paillettes, assaisonner à votre goût avec le sel de céleri et le piment liquide et servir aussitôt avec des toasts à l'avocat pimenté.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée