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Gratin à la saucisse de morteaux
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Gratin  à la saucisse de morteaux - Photo par kithy5Gratin  à la saucisse de morteaux - Photo par kithy5 @ kithy5
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Par kithy

Un gratin pour toute la famille

Ingrédients

6 personnes
  • Vin blanc 0,5 bouteille de vin blanc
  • Saucisse de morteau 1 saucisse de morteau
  • Comté 150 g de comté
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Noix de muscade Noix de muscade
  • Oignon 1 oignon (gros)
  • Bouillon de volaille 2 cubes de bouillon de volaille
  • Échalote 2 échalotes
  • Pomme de terre 1 kg de pommes de terre
  • Eau 0,5 l d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dissoudre les 2 cube de volaille dans le 1/2 litre d'eau chaude et y ajouter les échalotes émincées. Maintenir a feu doux.
    Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles.Les disposer dans un plat a gratin, sur un lit d'oigons.
    Verser dessus le bouillo, chaud . saler et poivrer selon votr gout.
    Ajouter le vin blancs (selon votre gout) et disposer la saucisse de morteaux coupées en tranches et le comté en fine lamelles
    Enfourner au minimum 50 min a 180 degrés (Th. 6).

Conseils

Faire cuire a feu doux.

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