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Gratin à la saucisse de morteaux
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Gratin  à la saucisse de morteaux - Photo par kithy5Gratin  à la saucisse de morteaux - Photo par kithy5@ Kithy5
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Par Kithy

Un gratin pour toute la famille

Ingrédients

6 personnes
  • Vin blanc0,5 bouteille de vin blanc
  • Saucisse de morteau1 saucisse de morteau
  • Comté150 g de comté
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Bouillon de volaille2 cubes de bouillon de volaille
  • Échalote2 échalotes
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Eau0,5 l d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dissoudre les 2 cube de volaille dans le 1/2 litre d'eau chaude et y ajouter les échalotes émincées. Maintenir a feu doux.
    Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles.Les disposer dans un plat a gratin, sur un lit d'oigons.
    Verser dessus le bouillo, chaud . saler et poivrer selon votr gout.
    Ajouter le vin blancs (selon votre gout) et disposer la saucisse de morteaux coupées en tranches et le comté en fine lamelles
    Enfourner au minimum 50 min a 180 degrés (Th. 6).

Conseils

Faire cuire a feu doux.

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