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Gratin de macaronis réconfortant
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4.3 / 5 19 avis
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Gratin de macaronis réconfortant - Photo par Silvia SantucciGratin de macaronis réconfortant - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia - Paprikas

Un gratin de pâtes simple et gourmand.

Ingrédients

4 personnes
  • Macaroni 400 g de macaroni ou ou coquillette
  • Fromage râpé 100 g de fromage râpé
  • Beurre 50 g de beurre
  • Crème fraîche liquide 10 cl de crème fraîche liquide
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisson des pâtes

    Préchauffez le four à 200°C.
    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du sachet, pour les garder "al dente".
    Egouttez-les et versez-les dans un grand plat à gratin.

  2. 2

    La crème liquide

    Ajoutez 10 cl de crème fraîche liquide.

  3. 3

    Assaisonnez

    Salez, poivrez et mélangez.

  4. 4

    L'ail

    Ajoutez 1 gousse d'ail écrasée, mélangez.

  5. 5

    Le fromage râpé

    Saupoudrez le gratin de fromage râpé.

  6. 6

    Noix de beurre

    Ajoutez quelques noix de beurre sur le fromage râpé.

  7. 7

    La cuisson

    Enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
    Dégustez bien chaud, accompagné d'une viande.

Le conseil de Nadia Paprikas

Pour un gratin complet, vous pouvez ajoutez des morceaux de poulet, des lardons, des dés de jambon, et même du thon.

Commentaires

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