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Gratin de macaronis réconfortant

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Un gratin de pâtes simple et gourmand.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de macaronis ou coquillettes
  • 100g de fromage râpé
  • 50g de beurre
  • 10 cl de crème frâiche liquide
  • 1 gousse d'ail
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 : Cuisson des pâtes

    Préchauffez le four à 200°C.
    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du sachet, pour les garder "al dente".
    Egouttez-les et versez-les dans un grand plat à gratin.

    Icone lentille
  2. Étape 2 : La crème liquide

    Ajoutez 10 cl de crème fraîche liquide.

    Icone lentille
  3. Étape 3 : Assaisonnez

    Salez, poivrez et mélangez.

    Icone lentille
  4. Étape 4 : L'ail

    Ajoutez 1 gousse d'ail écrasée, mélangez.

    Icone lentille
  5. Étape 5 : Le fromage râpé

    Saupoudrez le gratin de fromage râpé.

    Icone lentille
  6. Étape 6 : Noix de beurre

    Ajoutez quelques noix de beurre sur le fromage râpé.

    Icone lentille
  7. Étape 7 : La cuisson

    Enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
    Dégustez bien chaud, accompagné d'une viande.

    Icone lentille

Gratin de macaronis réconfortant

Ingrédients
(4 personnes)

  • 400g de macaronis ou coquillettes
  • 100g de fromage râpé
  • 50g de beurre
  • 10 cl de crème frâiche liquide
  • 1 gousse d'ail
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 : Cuisson des pâtes

Préchauffez le four à 200°C.
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du sachet, pour les garder "al dente".
Egouttez-les et versez-les dans un grand plat à gratin.

Etape 2 : La crème liquide

Ajoutez 10 cl de crème fraîche liquide.

Etape 3 : Assaisonnez

Salez, poivrez et mélangez.

Etape 4 : L'ail

Ajoutez 1 gousse d'ail écrasée, mélangez.

Etape 5 : Le fromage râpé

Saupoudrez le gratin de fromage râpé.

Etape 6 : Noix de beurre

Ajoutez quelques noix de beurre sur le fromage râpé.

Etape 7 : La cuisson

Enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Dégustez bien chaud, accompagné d'une viande.

Conseils

Pour un gratin complet, vous pouvez ajoutez des morceaux de poulet, des lardons, des dés de jambon, et même du thon.

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Commentaires

Un gratin simple mais efficace et plutôt gourmand ! Très bien avec des dés de jambon !

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