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1h 30min
Très facile
Budget moyen
Par Sandy 76
Un délicieux gratin de saumon.
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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5 tranches de saumon fumé
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500 ml de crème liquide
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600 g de saumon frais
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1 kg de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher, laver et essuyer les pommes de terre.Les couper en rondelle et étaler une couche dans un plat à gratin.
- 2
Déposer les filets de saumon frais sur celles ci avec quelques morceaux de bleu d'auvergne ou de camembert.
Ajouter une couche de pommes de terre puis une couche de saumon fumée puis une dernière couche de pomme de terre. - 3
Ajouter ensuite la crème liquide préalablement salée et poivrée.
Finir par une couche de gruyère - 4
Faire cuire une heure au four, thermostat 5.
Conseils
Les pommes de terre doivent tremper dans la crème pour qu'elles puissent cuire.
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