Simple à préparer, avec une poêlé de légumes ou une belle salade, vous êtes assurés de vous régaler!
Gratin d'andouillette au vin blanc et à la moutarde
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Photo par : Anaïck
Ingrédients (2 personnes)
- 2 andouillettes (de chez le boucher)
- 25 cl de vin blanc
- 3 c à soupe de moutarde miforte
- 2 c à soupe de chapelure
- du persil frais
- Sel
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Mini-cocottes
- Bol(s)
-
Étape 1 :
Préchauffez votre four à 180°C.
Ouvrez les andouillettes en deux et émiettez-les dans vos minis cocottes. Salez et poivrez.
Mélangez dans un bol le vin, la moutarde et le persil ciselé.
Remplir les mini cocottes au 3/4 (ne pas recouvrir jusqu'en haut).
Saupoudrez de chapelure par dessus.
Enfournez pour 30-35 minutes.
C'est prêt ! Et je dois avouer que ça sent très bon!
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