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Gratin de courge spaghetti facile
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Par Jolieplantebleue du blog Duo en cuisine

Une façon sympa et familiale de cuisiner cette drôle de courge !

Ingrédients

4 personnes
  • Courge spaghetti1 courge spaghetti
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Dés de jambon50 g de dés de jambon
  • Noix de muscadeNoix de muscade

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver la courge, la plonger entière dans de l'eau bouillante et la faire cuire pendant 30 minutes.

    La sortir de l'eau, laisser refroidir, la couper en deux et ôter les graines.

  2. 2

    Gratter la chair à la fourchette pour récupérer les fameux spaghettis caractéristiques de cette courge.

    Réserver.

  3. 3

    Battre les oeufs dans un bol, ajouter la crème, assaisonner et râper la noix de muscade.

    Ajouter le fromage, le jambon et mélanger.

  4. 4

    Verser les spaghetti dans un plat.

    Ajouter l'appareil puis enfourner à 180°C pour 30 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le jambon par de la viande hachée ou des lardons. 

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