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Gratin de courge spaghetti facile
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Par Jolieplantebleue du blog Duo en cuisine

Une façon sympa et familiale de cuisiner cette drôle de courge !

Ingrédients

4 personnes
  • Courge spaghetti1 courge spaghetti
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Dés de jambon50 g de dés de jambon
  • Noix de muscadeNoix de muscade

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver la courge, la plonger entière dans de l'eau bouillante et la faire cuire pendant 30 minutes.

  2. 2

    La sortir de l'eau, laisser refroidir, la couper en deux et ôter les graines.
    Gratter la chair à la fourchette pour récupérer les fameux spaghettis caractéristiques de cette courge.

    Réserver.

  3. 3

    Battre les oeufs dans un bol, ajouter la crème, assaisonner et râper la noix de muscade. Ajouter le fromage, le jambon et mélanger.

  4. 4

    Verser les spaghetti dans un plat, ajouter l'appareil puis enfourner à 180°C pour 30 minutes.

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