Une façon roborative de cuisiner cette drôle de courge !
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Photo par : joliep
Ingrédients
4 personnes
- 1 courge spaghetti
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 100 g de gruyère rapé
- 50 g de dés de jambon
- Noix de muscade
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Étape 1 :
Laver la courge, la plonger entière dans l'eau bouillante, pour un bain de 45 minutes.
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Étape 2 :
La sortir de l'eau, laisser refroidir, ôter les graines.
Défaire les spaghetti de la peau (ils viennent très facilement). Réserver. -
Étape 3 :
Battre les oeufs, ajouter la crème. Assaisonner, râper la noix de muscade. Ajouter le fromage et le jambon.
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Étape 4 :
Verser les spaghetti dans un plat, ajouter l'appareil, et enfourner à four chaud, Th. 6 pour une 1/2 heure.
Merci pour ce retour.