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1h 15min
Facile
Bon marché
Une façon sympa et familiale de cuisiner cette drôle de courge !
Ingrédients
4 personnes
- 1 courge spaghetti
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- 50 g de dés de jambon
- Noix de muscade
Matériel
- Casserole
- Fouet
- Saladier
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver la courge, la plonger entière dans de l'eau bouillante et la faire cuire pendant 30 minutes.
La sortir de l'eau, laisser refroidir, la couper en deux et ôter les graines.
- 2
Gratter la chair à la fourchette pour récupérer les fameux spaghettis caractéristiques de cette courge.
Réserver.
- 3
Battre les oeufs dans un bol, ajouter la crème, assaisonner et râper la noix de muscade.
Ajouter le fromage, le jambon et mélanger.
- 4
Verser les spaghetti dans un plat.
Ajouter l'appareil puis enfourner à 180°C pour 30 minutes.
Conseils
Vous pouvez remplacer le jambon par de la viande hachée ou des lardons.
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