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Gratin de blettes et aux 2 jambons et son fromage raclette
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Par Fanfan

L'association des 2 jambons et son fromage est parfaite !

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage à raclette 4 tranches de fromage à raclette
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Lait 20 cl de lait
  • Oeuf 3 œufs
  • Jambon de pays 2 tranches de jambon de Pays
  • 2 tranches de jambons d'York
  • Blette ou Bette 1 botte de blettes

Préparation

  1. 1

    Laver et coupez en morceaux les feuilles et les côtes de blettes.
    Les faire cuire à la vapeur 15 à 30 min.
    Faire égouttez vos blettes.

  2. 2

    Préchauffez votre four à 180°.
    Coupez les tranches de jambon en morceaux.

  3. 3

    Dans une jatte, cassez les oeufs, ajoutez le lait, battre le tout.
    Ajoutez les blettes, et les morceaux de jambon.
    Salez et poivrez.
    Bien mélangez le tout.
    Versez la préparation, sur un plat allant au four.

  4. 4

    Coupez le fromage à raclette en petits morceaux et les déposez sur votre gratin.
    Enfournez pendant 30 min.
    Surveillez votre cuisson.
    Bon appétit !

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