Gratin de céréales aux lègumes

Faites cuire l'ebly et les céréales selon le temps indiqué. Egoutter et huilez avec 1 c à soupe d'huile d'olive. mélangez.

Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive , puis ajouter le poivron en petits cubes , la courgette en demi rondelles, le maïs et les olives dénoyautées coupées en dés.

Laisser cuire 10 minutes . Ajouter les dés de chorizo.

Huilez le plat à gratin, verser la moitié des céréales; puis le mélange de légumes.versez le reste des céréales.

Terminez par des tranches de mozarella et la feta émiettée.

Faites réchauffer 15 minutes à 200 ° C.