• Connexion
  • Inscription
Gratin courge et pommes de terre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 66 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
P
Par Pipalon

Faire cuire la courge (800g) et les pommes de terre (5 ou 6) à la vapeur puis écraser le tout, mélanger avec 3 oeufs, un petit pot de crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Laisser cuire au four à 180°c pendant environ 35 minutes.

Ingrédients

4 personnes
  • Courge800 g de courges
  • Pomme de terrePomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche1 pot de crème fraîche
  • GruyèreGruyère
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire la courge (800grs) et les pommes de terre (5 ou 6)à la vapeur puis écraser le tout. Mélanger et mettre dans un plan à gratin avec les oeufs,la crème fraiche, sel, poivre, muscade et recouvrir de gruyère. Laisser cuire au four à 180°c pendant environ 35 minutes.

Commentaires

Idées de recettes