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      Gratin de crozets
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      Avatar de Alexanne
      Par Alexanne

      Les crozets sont des petites pâtes carrées savoyardes. Elles se prêtent bien volontiers aux préparations gratinées les plus variées.

      Ingrédients

      0 personne
      • Crozets 60 g de crozets
      • Fromage râpé Fromage râpé Comté, Beaufort ou emmental
      • Crème liquide Crème liquide
      • Cube de bouillon Cube de bouillon
      • Noix de muscade Noix de muscade
      • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
      • Poivre Poivre

      Matériel

      • Casserole Casserole
      • Four traditionnel Four traditionnel

      Préparation

      1. 1

        Porter à ébullition l'eau assaisonnée de bouillon cube.
        Ajouter les pâtes et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes selon le temps indiqué sur le paquet.

      3. 2

        Égoutter, verser dans un plat allant au four, arroser d'un filet de crème liquide, puis saupoudrer de fromage râpé.

      4. 3

        Au four, laisser gratiner 5-10 minutes à 240°C.

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