Les crozets sont des petites pâtes carrées savoyardes. Elles se prêtent bien volontiers aux préparations gratinées les plus variées.
Gratin de crozets
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Photo par : Alexanne
Ingrédients
- 60g de crozets par personne
- Du fromage râpé (Comté ou Beaufort ou Emmental)
- De la crème liquide
- Bouillon cube
- Muscade
- Sel
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
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Étape 1 :
Porter à ébullition l'eau assaisonnée de bouillon cube.
Ajouter les pâtes et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. -
Étape 2 :
Égoutter, verser dans un plat allant au four, arroser d'un filet de crème liquide, puis saupoudrer de fromage râpé.
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Étape 3 :
Au four, laisser gratiner 5-10 minutes à 240°C.
bonne recette facile a faire ! j ai simplement rajouter des lardons.