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Gratin de pommes de terre au jambon fromage
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Par Ta

Un plat unique simple et rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre 1 kg de pommes de terre
  • Dés de jambon 100 g de dés de jambon
  • Gouda 100 g de gouda
  • Gruyère rapé 50 g de gruyère rapé
  • Lait 40 cl de lait
  • Crème fraîche 20 cl de crème fraîche
  • Oeuf 2 oeufs

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Mélanger les dés de jambon, le gouda en dés et les rondelles de pommes de terre. Placer le tout dans un plat à gratin préalablement beurré. Faire chauffer le lait dans un petite casserole.

  2. 2

    Dans un saladier battre 2 oeufs et la crème fraîche liquide ajouter le lait tiédi. Saler et poivrer à votre convenance. Verser le tout dans le plat à gratin et faire cuire à feu préalablement chauffé à 220° pendant 45 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson parsemez de gruyère râpé et faites griller quelques instants.

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