Gratin de pommes de terre et chou au thermomix

Dans votre bol à thermomix, mettre les oignons épluchés et coupés en 2. Réserver.Mettre vitesse 5 pendant 5 seconde. Eplucher, laver et couper en 2 vos pommes de terre. Defaire votre chou en bouquets et le passer à l'eau.

Déposer votre chou dans le plateau vapeur et les pommes de terre dans le panier cuisson, ajouter l'eau. Faire cuire fonction mijotage pendant 30 min.

Dans votre plat à gratin mettre des couches de choux, une couche de pommes de terre, une couche du mélange d'oignons avec la crème et recommencer les couches, terminer par le gruyère. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et ceci pendant 15 minutes.