Gratin de poulet à la crème

Couper les filets de poulets en cube (pas trop petits, pas trop grands) et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive

Faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Battre la crème fraîche avec le jaune d'œuf, ajouter le sel et le poivre.

Chauffer la crème dans une poêle y ajouter les champignons et le jambon coupé en petits morceaux.

Mettre les cubes de poulets dorés dans un plat, y verser la crème et recouvrir d'emmental râpé.

Faire gratiner le plat au four env. 10 min. Une fois que le fromage est bien doré, servir tout chaud avec du riz ou des pâtes. Miam!