Voir le commentaire
Vous regardez : Gratin de quenelles à la sauce fromage de Damien
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Budget moyen
Par Clémentine (In Tartiflette I Trust)
Gratin de quenelles délicieux avec une sauce au fromage ultra crémeuse. Très rapide à préparer, c'est l'un des meilleurs gratins que je n'ai jamais mangé!
Ingrédients
2 personnes
- 4 quenelles (grosses)
-
2 grandes tranches de jambon blanc coupées en deuxLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
-
100 g de saint-nectaire coupé en morceaux
-
50 g de saint Albray coupé en morceaux
-
15 cl de crème fraîche semi-épaisse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Enrubanner chaque quenelle d'une demi-tranche de jambon.
- 3
Dans un plat à gratin, disposer les quenelles. Répartir la crème fraîche autour et sur les quenelles. Répartir les morceaux de fromage entre les quenelles et sur le dessus. Saler et poivrer légèrement.
- 4
Enfourner 30 minutes, jusqu'à ce que les bords du gratin soient dorés.
Conseils
On peut enlever le jambon pour une version végétarienne. A servir avec une salade verte.
Commentaires
