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Gratin de tresses de spaghetti
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4.5 / 5 2 avis
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Par 750g

Une idée originale pour un gratin qui déchire... 

Ingrédients

4 personnes
  • SpaghettiSpaghetti plats déjà cuits
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • LardFine tranche de lard (tranches fines)
  • Crème fraîche4 c. à s. de crème fraîche

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Ramequin(s)Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Prendre 6 spaghettis plats et réaliser une tresse. Recommencer jusqu'à obtenir le nombre de tresse désirée, sachant qu'il faut 3 tresses par ramequins.

  2. 2

    Faire fondre la crème fraîche avec le fromage râpé.

  3. 3

    Dans un petit ramequin, déposer 5 tranches de lard, dans la longueur, de façon à ce qu'elle dépasse du ramequin. Déposer les tresses en formant un cercle, ajouter la préparation au fromage au centre et rabattre les tranches de lard qui dépassent. Recommencer l'opération pour les autres ramequins.

  4. 4

    Ajouter un peu de fromage râpé sur chaque ramequin et enfourner 20 minutes à 180°C.

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