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Gratinée d'œufs au foie gras
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Avatar de Jade
Par Jade

Gratinés de foie gras sur son nid.

Ingrédients (4 personnes)

  • Chapelurede la chapelure
  • Foie gras100g de foie gras En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 œufs
  • 4 ramequins de petites taille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Casser un oeufs par ramequin , les mettre au four pendant 2 minutes thermostat à 150 degrés.
  2. 2
    Les sortir du four et déposer une fine tranche de foie gras sur chaque ramequins.
    Saupoudrer un peu de chapelure.
  3. 3
    Remettre tout au four pendant 1 minute  pour que le foie gras commence à fondre sur l'oeuf.
    Déguster rapidement .
    Bon appétit

Conseils

Très facile très fondant, c'est avec de la simplicité souvent que viennent les bonnes idées .

Commentaires

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