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Grillade de boulette de viande
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3.8 / 5 5 avis
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Par Calca28

Cuisine turque

Ingrédients

5 personnes
  • Poivre1 c. à c. de poivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'olive1 c. à c. d'huile d'olive
  • Oeuf1 oeuf
  • Persil1 bouquet de persil
  • Viande hachée500 g de viande hachée
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation des boulettes de viandes :
    Râper l'oignon. Émincer le persil.
    Dans un cul de poule, mettre la viande hachée puis incorporer les autres ingrédients. Malaxer le contenu pour obtenir quelque chose d'homogènes.
    Préparer les boulettes de viande en formes de petit steak haché.

  2. 2

    Cuisson :
    A la poêle :
    Verser un peu d'huile d'olive sur le poêle. Laisser chauffer. Puis mettre les boulettes de viandes sur le poêle.
    Retourner régulièrement les boulettes.
    La cuisson prend moins de 10 minutes.

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