Grimolle

Mélanger le sucre et la farine puis ajouter les oeufs. Bien remuez.

Ajouter le lait tout en continuant de mélanger, puis le beurre préalablement fondu puis mélanger.

Ajouter l'eau de vie et bien mélanger le tout.

Eplucher et couper les pommes en morceaux en les faisant par trop gros ni trop épais puis les mélanger à la pâte.

Beurrer le moule à tarte et y verser la préparation puis enfourner 45min à 180°C.