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Un délicieux gâteau, économique et délicieux. Comme une recette de grand-mère.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 ou 2 pommes (j'ai pris une belle grosse pomme canada que j'adore en cuisine)
  • 1 ou 2 c à c de cannelle en poudre
  • 1 ou 2 poignées de flocons d'avoine s'il reste trop de liquide dans votre préparation
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 75 cl de lait
  • 100g de sucre roux
  • 220g de pain sec

Étape 1 :

Commencez par faire chauffer votre lait (pour moi 2 minutes au micro-onde) et trempez votre pain coupé en morceaux dans le lait, mélangez bien et laissez imbiber.

Étape 2 :

Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec les sucres (en poudre et vanillé).Ajoutez la cannelle.

Étape 3 :

Préchauffez votre four à 180°c. Versez le mélange oeufs, sucre ,cannelle sur le pain imbibé de lait mélangez et laissez reposer 5 minutes puis ajoutez les pommes coupées en lamelles ou en cubes. Si après ce temps il reste encore trop de liquide vous pouvez rajouter des flocons d'avoine ou un peu de pain. Laissez bien ramollir et imbiber.

Étape 4 :

Beurrez votre moule à cake ... un pain perdu sans beurre, c'est pas vraiment du pain perdu. Versez votre gloubiboulga préparation et enfournez 45 minutes et vous verrez... et sentirez.... ça devient un beau gâteau!

Étape 5 :

Pour voir la recette étape par étape en photos n'hésitez pas à passer sur mon blog : http://chezjue.overblog.com/gateau-de-pain-perdu-pomme-cannelle-pour-un-joyeux-non-noel

Gâteau de pain perdu, pomme et cannelle

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 ou 2 pommes (j'ai pris une belle grosse pomme canada que j'adore en cuisine)
  • 1 ou 2 c à c de cannelle en poudre
  • 1 ou 2 poignées de flocons d'avoine s'il reste trop de liquide dans votre préparation
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 75 cl de lait
  • 100g de sucre roux
  • 220g de pain sec

Etape 1 :

Commencez par faire chauffer votre lait (pour moi 2 minutes au micro-onde) et trempez votre pain coupé en morceaux dans le lait, mélangez bien et laissez imbiber.

Etape 2 :

Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec les sucres (en poudre et vanillé).Ajoutez la cannelle.

Etape 3 :

Préchauffez votre four à 180°c. Versez le mélange oeufs, sucre ,cannelle sur le pain imbibé de lait mélangez et laissez reposer 5 minutes puis ajoutez les pommes coupées en lamelles ou en cubes. Si après ce temps il reste encore trop de liquide vous pouvez rajouter des flocons d'avoine ou un peu de pain. Laissez bien ramollir et imbiber.

Etape 4 :

Beurrez votre moule à cake ... un pain perdu sans beurre, c'est pas vraiment du pain perdu. Versez votre gloubiboulga préparation et enfournez 45 minutes et vous verrez... et sentirez.... ça devient un beau gâteau!

Etape 5 :

Pour voir la recette étape par étape en photos n'hésitez pas à passer sur mon blog : http://chezjue.overblog.com/gateau-de-pain-perdu-pomme-cannelle-pour-un-joyeux-non-noel

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Commentaires

Super bon J'ai testé aussi avec du rhum , merci

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Bonjours j'aimerais faire certaine de vos recettes mes il y a des quantités que je ne connais pas ... CL et C a C veut dire quelle quantité pour nous les Québécois ???? merci de me répondre

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Bonjour, Dans cette recette vous avez 75 cl (centilitre) de lait, ce qui correspond à 3/4 de litre. c à c, cela signifie cuillère à café. Dans d'autres recettes vous pourrez également trouver : c à s, qui est l'abréviation de cuillère à soupe.

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bonjour c;est pour sa voir faire pain perdu

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Bonjour, Vous trouverez plusieurs recettes et une vidéo sur cette page : http://www.750g.com/recettes_pain_perdu.htm

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BJR vous etes superles chefs j adore vos recettes

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J ai tester le mélange pain biscuits c est super bon ''!!

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Bonjour, je suis du Québec, je ne connais pas le sucre vanillé mais si je me fis à la recette traditionnelle de ma famille (nommé pouding au pain) de l'essence de vanille fait tout à fait l'affaire. Pour nous, il n'y pas de pomme mais des raisins secs mais comme j'étais sur le point d'en faire un je vais le faire avec les pommes.....et les raisins secs hihihi !! Lors du service, la coutume veut que l'on arrose le tout plus ou moins copieusement de notre fameux sirop d'érable !!! Un vrai plaisir coupable. Alors merci de la suggestion ce sera surement un autre délice !! :-)

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