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Guacamole maison
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Par Ma boîte à dîners

Entrée à base d'avocats...

Ingrédients (6 personnes)

  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Une pincée de piment séché
  • Oignon1 petit oignon frais
  • CoriandreQuelques branches de coriandre frais
  • Citron vert2 citrons verts
  • Avocat2 beaux avocats bien mûrs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Emincez l'oignon frais et les feuilles de coriandre.

  3. 2

    Ecrasez l'avocat, ajoutez l'oignon, la coriandre et le jus de 2 citrons.

  4. 3

    Mixez le tout.
    Ajoutez une pincée de piment séché et salez votre goût.

  5. 4

    Idéal avec des chips de maïs à l'apéritif!

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