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Hachis parmentier au corned beef
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3.8 / 5 4 avis
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Par Corre

Remplacer le hachis traditionnel par un hachis confectionné à l'aide de BON corned beef.

Ingrédients

4 personnes
  • Corned beef4 petites boîtes de corned beef
  • LaitLait
  • Pomme de terrePomme de terre
  • BeurreBeurre
  • HuileHuile
  • Oignon2 oignons
  • Ail1 gousse d'ail
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Emincer les oignons, hacher une gousse d'ail.
    Dans une sauteuse, faire revenir à l'huile et cuire doucement sans coloration.
    Rajouter alors le corned beef coupé en tranches d'1cm.
    Faire une purée de pommes de terres au lait et au beurre (pas trop liquide)
    Dans un plat beurré allant au four mettre une couche de purée puis une couche de hachis dans lequel on a rajouté le persil haché et enfin le reste de purée que l'on peut rendre plus liquide (pas trop).
    Passer le plat au four à 180°
    environ 30 mn

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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