Hamburger de pommes de terre au fromage de chèvre

Faire cuire les pommes de terres à l'eau.

Couper les pommes de terre en deux et mettre du fromage de chèvre entre les deux parties de la pomme.

Entourer les pommes de terre avec les tranches de bacon.

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Les arroser légèrement d'huile d'olive et mettre au four 10 mn à 180, sortir lorsque le bacon est doré et déguster avec une salade;