Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Hamburger maison sauce barbecue
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 3.8/5 (19 votes)
Photo par : elisedr

Hamburger BBQ maison avec son fromage fondant, ses petits oignons et sa sauce barbecue savoureuse légèrement relevée !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 carré de sucre roux
  • 1 c. à c. de vinaigre balsamique
  • 1 demi c. à c. de curry
  • 1 demi c. à c. de paprika
  • 1 grosse gousse d'ail haché
  • 1 c. à c. de sauce soja
  • 6 grosses c. à s. de ketchup bio de chez JARDIN D'ORANTE
  • Quelques feuilles de salade
  • 1 tomate
  • 4 belles tranches de fromage (cheddar, emmental ou mimolette)
  • 4 steacks
  • 1 oignon
  • 4 pains hamburger
  1. Étape 1 :

    Éplucher et émincer l'oignon.

  2. Étape 2 :

    En faire suer la moitié.


    Les mettre dans une poêle avec un fond d'huile et une grosse pincée de sel pour qu'ils colorent.

  3. Étape 3 :

    Cuire les steaks à la cuisson que vous aimez.

  4. Étape 4 :

    Préparer la sauce.


    Pour cela ajouter dans un bol le ketchup bio, la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sucre roux et les épices.

  5. Étape 5 :

    Hacher l'ail et l'ajouter à votre préparation et bien mélanger le tout

  6. Étape 6 :

    Ajuster en fonction de votre gout si c'est trop fort ajouter un peu plus de ketchup et/ou de sucre, ou si c'est trop fade pour votre palais plus d'épices!

  7. Étape 7 :

    Sur le pain à hamburger: disposer à votre convenance salade, tranche de tomate, oignon cru, fromage, steaks, oignon cuits et sauce!

  8. Étape 8 :

    Déguster tiède!

Icone ampoule

Conseils

Pour les fans de piquant, rajouter quelques gouttes de Tabasco, ou de piment en poudre !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !