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Houmous classique
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Par Communauté 750g

Mixez une boîte de pois chiche avec un peu d'huile d'olive, du paprika et du citron. Ajoutez une gousse d'ail selon le goût.
Mangez en tapas avec des carottes crues.

Ingrédients

0 personne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PaprikaPaprika
  • Citron1 citron
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pois chiche1 grosse boîte de pois chiches

Préparation

  1. 1
    Mixez les pois chiche avec de l'huile d'olive.
    Ajoutez la gousse d'ail préalablement hachée.
  2. 2
    Ajoutez le jus de citron, le sel et le paprika.
    Mixez le tout pour obtenir une pâte onctueuse.

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