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8min
Très facile
Bon marché
Par BlogueusementFood
Recette super rapide et délicieuse pour un petit déjeuner ou brunch équilibré grâce à l'Avocado Toast ! (avocat, œuf, sésame)
Ingrédients (1 personne)
- Pain de mie : 1 tranche
-
Avocat : 1/2
-
Citron : 1/2
-
Oeuf : 1
-
Graines de sésame : (facultatif)
-
Sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) puis faire légèrement griller la tranche de pain de mie.
- 2
Dans un bol, écraser à l'aide d'une fourchette la chair d'un demi avocat.
- 3
Ajouter ensuite le jus de citron, saler légèrement et bien mélanger la préparation.
- 4
Dans une poêle, casser l’œuf (alerte vigilance coquilles ! haha) et le laisser cuire env. 2/3 minutes à feu vif.
- 5
Sur la tranche de pain de mie, étaler simplement la préparation à base d'avocat, positionner l’œuf au plat sur le dessus et finir quelques graines de sésame.
- 6
Saler, poivrer, et le tour est joué !
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