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Bokit

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Photo par : gibrie

Galettes à la margarine fourrées aux ingrédients de votre choix.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

2 personnes
  • 500 g de farine de blé blanche (T55)
  • 25 g de margarine
  • 0,25 gobelet de lait
  • 1 eau
  • 0,5 c. à s. d'huile
  • 0,5 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel ou sel fin
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Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préparation de la pâte a Bokit :
    Verser la farine dans un saladier et faire un puît. Mélanger la margarine, l'huile, l'eau, le lait, la levure et la pincée de sel. Bien mélanger et pêtrir jusqu'à l'obtention d'un pâte ferme.
    Laisser ensuite reposer la pâte pendant 2h.

  2. Étape 2 :

    Constituer des petites galettes en les aplatissant avec les mains. Faire chauffer un peu d'huile (l'huile doit être très chaude).
    Faire cuire les galettes 5 min par côté à la poêle Bien les égoutter.

    A garnir avec les ingrédients de votre choix !

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