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Ile aux fruits rouges

Photo par : les Plateaux du Dimanche

L'île aux fruits rouges est un dessert simple et élégant qui aurait séduit Robinson Crusoé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • 189 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 60 g de sucre
  • 340 g de fruits rouges
  • 4 petit suisse
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Réserver quelques fruits rouges pour la décoration.

  2. Étape 2 :

    Chauffer 5 mn à feu moyen les fruits rouges et 40g sucre.

  3. Étape 3 :

    Mixer la préparation.

  4. Étape 4 :

    Filtrer au chinois.

  5. Étape 5 :

    Réserver au frais.

  6. Étape 6 :

    Mélanger les petit-suisses avec 20g de sucre.

  7. Étape 7 :

    Déposer une quenelle de la préparation dans la verrine.

  8. Étape 8 :

    Recouvrir jusqu'à mi-hauteur de coulis de fruits rouges.

  9. Étape 9 :

    Décorer de quelques fruits restants.

Icone ampoule

Conseils

Relevez le petit-suisse avec du zeste d"orange ou de citron.  

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
189 kcal10% AR*
6.5 g protéines13% AR*
28.9 g sucres12% AR*
5.6 g matières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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