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Île flottante aux fraises tagada
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Par 750g
Simple et ludique !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 lCrème anglaise
  • Fraises tagada1 sachet fraises tagada
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200g de sucre poudre
  • Blanc d’oeuf6 blancs d'œuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Hacher les fraises au couteau.
  2. 2

    Monter les blanc en neige.
    Incorporer le sucre.
    Incorporer les fraises tagada hachées.

  3. 3

    Faire des quenelles avec le mélange obtenu.
    Cuire 30s à 45s  au four micro ondes.
    Laisser refroidir.

  4. 4

    Servir avec une crème anglaise.

Conseils

Vous pouvez le préparer le matin pour le soir.
Vous pouvez également remplacer les fraises par des shamallow.

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