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Jambon gourmand
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Jambon gourmand
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Par Communauté 750g

Il s'agit de Jambon chauffé nappé d'une sauce aux champignons, à la crème et au concentré de tomate.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquideCrème liquide
  • Concentré de tomates1 petit pot de concentré de tomates
  • Champignon de Paris5 champignons de Paris
  • Fleury Jambon4 tranches de jambon blancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Peler les champignons et les couper en tranches. Les faire revenir dans une poêle.

  2. 2

    Ajouter le concentré de tomate. Mélangez.

  3. 3

    Rajouter de la crême jusqu'à obtenir une sauce rose saumon.

  4. 4

    Napper les tranches de jambon chauffées de cette sauce. Servir chaud.

Conseils

Une fois les champignons cuits, mettre le jambon à chauffer doucement au four et le recouvrir d'une feuille d'aluminium pour éviter qu'il se désèche.

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