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Jus de poires à la vanille pour le goûter
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Avatar de Françoise du blog La cuisine de Francoise
Par Françoise du blog La cuisine de Francoise

Le plein de vitamines...tout simplement!

Ingrédients (4 personnes)

  • Vanille en poudre1/2 c à c de vanille en poudre
  • Jus de citronLe jus d'1/2 citron
  • Environ 3-4 kg de poires (en fonction du type de poires, certaines sont plus juteuses que d'autres)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les poires en deux et retirez les queues. Si vos poires sont bio, pas la peine de les éplucher, laissez-leur la peau et gardez ainsi toutes les vitamines. Coupez les poires en gros morceaux et passez-les à la centrifugeuse.

  2. 2

    Dès que le jus est sorti de la centrifugeuse, ajoutez le jus du 1/2 citron pour éviter l'oxydation.

  3. 3

    Passez le tout à l'étamine pour filtrer. Ajoutez la vanille en poudre. Mélangez.

  4. 4

    Placez dans une bouteille stérilisée. Fermez et placez au réfrigérateur. A boire dans les deux ou trois jours.

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