Un plat ultra rapide à effectuer aux saveurs orientales.
Kefta aux oeufs
1
Photo par : Cuisine Hniouna Hanane
Ingrédients
2 personnes
- Persil
- 1 c. à c. de ras el-hanout
- Coriandre
- 1 oeuf
- Huile d'olive
- 0,5 c. à c. d'harissa
- 1 c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
- 1 oignon
- 1 c. à c. de poivre
- 1 c. à c. de cumin
- 1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
- 200 g de viande hachée
-
Étape 1 :
Assaisonnez la viande hachée avec tous les épices.
-
Étape 2 :
Formez des boulettes avec la viande.
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Étape 3 :
Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et émincez l'oignon, ajoutez les boulettes et laissez cuire doucement !
-
Étape 4 :
Lorsque le tout est cuit, ajoutez l'œuf, laissez cuire et servez !
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