30min
Facile
Bon marché
Un délicieux ketchup sans additif !
Ingrédients (4 personnes)
-
Du sel
-
Du poivre
- Des épices de vos choix
-
1 petit oignon
-
1 c à c de concentré de tomate
-
1 c à c de sucre
-
2 tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper grossièrement les tomates.
Mettez les dans une casserole avec l'oignon haché finement, le concentré de tomates, le sucre et les épices. - 2
Laissez réduire le tout à feu doux pendant 20 minutes.
Ne pas couvrir la casserole et mélanger de temps à autre. - 3
Laisser refroidir le tout puis mixer.
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