• Connexion
  • Inscription
Knækbrød ou crackers danois aux graines
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (45 notes)
Voir les 7 commentaires
Knækbrød ou crackers danois aux graines
Vous regardez : Knækbrød ou crackers danois aux graines Video 1 sur 15
Knækbrød ou crackers danois aux grainesKnækbrød ou crackers danois aux graines@ 750g
Knækbrød ou crackers danois aux grainesKnækbrød ou crackers danois aux graines@ NanoudK
Knækbrød ou crackers danois aux grainesKnækbrød ou crackers danois aux graines@ Communauté 750g
Icone flèche
Knækbrød ou crackers danois aux graines
Knækbrød ou crackers danois aux graines
Knækbrød ou crackers danois aux graines
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Nanoud du blog On dine chez Nanou
Par Nanoud du blog On dine chez Nanou

Délicieux crackers croustillants aux graines un indispensable de la cuisine scandinave.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau135 g d'eau
  • Farine d'épeautre125 g de farine d'épeautre ou 125g de farine de seigle
  • Huile80 g d'huile
  • Graines de courge50 g de graines de courges
  • Graine de sésame30 g de graines de sésame
  • Graines de tournesol30 g de graines de tournesol
  • Flocons d'avoine25 g de flocons d'avoine
  • Levure chimique1,5 c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Roulette à pizza

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Dans un saladier mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène.
    Séparez la pâte en 2.

  2. 2

    Étalez la pâte assez finement au rouleau entre 2 feuilles en silicone .Coupez des rectangles de 7X5 cm dans la pâte à l'aide d'une roulette à pizza.
    Faites cuire 20 minutes.

Conseils

Ces crackers peuvent accompagner le fromage, des rillettes de saumon ... Ils se gardent dans une boite en métal plusieurs jours.

Commentaires
Idées de recettes