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Koulourakia, petits gâteaux secs de Pâques
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Photo par : marie-rose

Des petits gâteaux à boire avec son thé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste d'une orange râpée
  • 30g de graines de sésame
  • 1 œuf battu
  • 1,5 c à c de levure
  • 10 cl de lait
  • 190g de sucre
  • 100g de beurre mou
  • 3 œufs
  • 560g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
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  1. Étape 1 :

    Disposez la farine dans un saladier et faites un puits. Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez le lait et bien mélanger, ajouter la levure, la vanille et le zeste d'orange. Ajoutez le mélange au centre du puits et bien mélanger le tout.

  2. Étape 2 :

    Préchauffer votre four à 180°C. Faire des boudins de 30 cm, pliez au centre et tressez pour leur donner une forme. badigeonnez avec l'oeuf, puis ajoutez quelques graines de sésame. Cuire 20 à 25 mn.

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