Koulourakia, petits gâteaux secs de Pâques

Disposez la farine dans un saladier et faites un puits. Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez le lait et bien mélanger, ajouter la levure, la vanille et le zeste d'orange. Ajoutez le mélange au centre du puits et bien mélanger le tout.

Préchauffer votre four à 180°C. Faire des boudins de 30 cm, pliez au centre et tressez pour leur donner une forme. badigeonnez avec l'oeuf, puis ajoutez quelques graines de sésame. Cuire 20 à 25 mn.