• Connexion
  • Inscription
Koulourakia, petits gâteaux secs de Pâques
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.6 / 5 7 avis
Imprimer
Koulourakia, petits gâteaux secs de Pâques - Photo par Marie-Rose DominguèsKoulourakia, petits gâteaux secs de Pâques - Photo par Marie-Rose Dominguès @ Marie-Rose Dominguès
Avatar de Marie-Rose Dominguès
Par Marie-Rose Dominguès

Des petits gâteaux à boire avec son thé.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Graine de sésame30 g de graines de sésame
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Levure1,5 c. à c. de levure
  • Lait10 cl de lait
  • Sucre190 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine560 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposez la farine dans un saladier et faites un puits. Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez le lait et bien mélanger, ajouter la levure, la vanille et le zeste d'orange. Ajoutez le mélange au centre du puits et bien mélanger le tout.

  2. 2

    Préchauffer votre four à 180°C. Faire des boudins de 30 cm, pliez au centre et tressez pour leur donner une forme. badigeonnez avec l'oeuf, puis ajoutez quelques graines de sésame. Cuire 20 à 25 mn.

Commentaires

Vidéo suggérée
Vous regardez : Gâteau éponge à la vapeur