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1h 5min
Facile
Bon marché
433 kcal
/ personnes
Par Tourisme Vienne
Un délicieux gâteau aux pommes du Poitou.
Ingrédients
6 personnes
-
3 c. à s. de rhum
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5 c. à s. de lait
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4 pommes (grosses)
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3 c. à s. d'huile
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2 oeufs entiers
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1 sachet de levure
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6 c. à s. de sucre
-
7 c. à s. de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la farine et la levure diluée dans un peu de lait tiède, puis ajoutez le sucre, les oeufs entiers, l'huile et le rhum.
- 2
Versez peu à peu le lait pour obtenir une pâte onctueuse. Pelez, videz et coupez les pommes en lamelles épaisses.
Joignez les fruits à la pâte et versez le tout dans un moule à gâteau bien beurré. - 3
Mettez à cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
Conseils
Ce gâteau était autrefois cuit au four à pain sur une feuille de chou.
Nutrition
433kcal22% AR*
18.7 gprotéines38% AR*
59.6 gsucres23% AR*
13.5 gmatières grasses20% AR*
Commentaires