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La Pana Cotta d'Elise
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4.6 / 5 (17 notes)
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La Pana Cotta d'Elise@ Eliseez
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Panacotta de roquefort et crème aux noixvideo icon
La Pana Cotta d'Elise
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E
Par Elise

Recette appréciée par TOUS ! Recette plutôt légère.

Ingrédients

6 personnes
  • Gélatine3 feuilles de gélatine
  • Fruit rougeFruit rouge
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre50 g de sucre
  • Lait25 cl de lait
  • Crème liquide25 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre à tremper 3 feuilles de gélatine dans l'eau froide. Mettre crème, sucre, vanille dans une casserole. A ébullition, retirer du feu et mettre la gélatine. Mélangez bien. Verser dans les ramequins. 

  2. 2

    Mettre au frigo. Lorsque la crème a prise, rajouter les fruits rouges...

Conseils

Si il fait trois dehors et que vous avez une vérandas, vous pouvez déposer vos verrines sur une plaque puis sur une table :)

Idées de recettes
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