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Panna cotta à la crème de coco et fruit de la passion
Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Une panna cotta à la crème de coco pour varier les saveurs !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 240 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 cl de crème de coco Suzi Wan®
  • 30 cl de crème fleurette
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 fruits de la passion
  • 2 feuilles de gélatine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Préparez sur un plateau tous les ingrédients pour réaliser la recette.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau fraîche.
    Versez la crème fleurette dans une casserole.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez la crème de coco Suzi Wan®.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez le sucre.

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  5. Étape 5 :

    Portez à ébullition, remuez avec un fouet.

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  6. Étape 6 :

    Retirez la crème du feu et ajoutez la gélatine bien éssorée.
    Mélangez soigneusement la crème avec un fouet, jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.

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  7. Étape 7 :

    Versez la crème dans des verres ou des coupes de présentation, laissez refroidir puis les mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.

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  8. Étape 8 :

    Récupérez la pulpe de chaque fruit de la passion et gardez-la dans un bol.
    Au moment de servir, sortez les panna cotta du frigo et mettez 1 cuillère à soupe de pulpe de fruit de la passion dans chaque verre.
    Dégustez.

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Commentaires

Recette respectée à la lettre : au top du top on s'est régalés !

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