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La pâte à tarte selon Francine
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Cuisines en Fêtes
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Par Cuisines en Fêtes

Pour une pâte à tarte vite réalisée.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 moule à tarte Pyrex® en verre de 26 cm
  • 1 casserole Pyrex® Solano en inox de 20 cm
  • 2 verres de farine de Blé Francine
  • 100 g de plaquette gastronomique Elle & Vire, 60% MG*
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Eau1 verre d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre.
    Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de blé hors du feu.

  2. 2

    Je mélange à l'aide d'une spatule et j'obtiens une belle boule de pâte.
    Puis je dépose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts.

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