55min
Moyen
Budget moyen
Une belle recette de Lapin de France
Ingrédients
4 personnes
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Beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 échalotes
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6 tranches de pain d'épices
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2 verres de vin blanc
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2 verres d'eau
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1 lapin coupé en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer du beurre dans une cocotte et faire revenir le lapin avec les échalotes coupées. Saler, poivrer.
Verser le vin blanc. Porter à ébullition. - 2
Ajouter 2 verres d'eau et les tranches de pain d'épices finement émiettées.
Laisser cuire environ 50 mn.
Servir avec des pâtes fraîches.



