Recette Lapin en gibelotte maison - 750g.com

Name: Lapin en gibelotte maison
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 bouquet garni; 1 gousse d'ail; 2 brins de romarin; 2 c. à s. de farine; Sel ou sel fin; Poivre; 1 c. à s. de concentré de tomates; 3 c. à s. d'huile d'olive; 50 g de beurre; 1 oignon; 250 g de lardons; 4 échalotes; 30 cl de vin rouge; 25 cl de bouillon de volaille; 30 cl de vin blanc; 1 lapin

Découvrez la recette de Lapin en gibelotte maison à faire en 40 minutes. Faire revenir dans l&#039;huile et le beurre les morceaux de lapin. Les retirer lorsqu&#039;ils sont dorés. Faire revenir à leur tour les oignons et les lardons. Remettre les morceaux de lapin dans la cocotte. Les saupoudrer de farine et bien mélanger. Mouiller avec le vin bla

Ingrédients

Préparation