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Lasagne à la viande
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Par Manue Nova

Plat principal à accompagner d'une salade.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • ParmesanParmesan
  • GruyèreGruyère
  • Béchamel75 cl de béchamel
  • PersilPersil
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • Pulpe de tomate400g de pulpe de tomates en dés
  • Tomate pelée230g (égoutté) de tomates pelées en boite (soit 425ml)
  • Lasagne1 paquet de pâtes à lasagne
  • Oignon1 oignon haché
  • Viande hachée400g de viandes hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la viande dans l'huile d'olive.

  2. 2

    Quand la viande est dorée, ajouter : tomate pelées, tomates en dé, persil, ail, herbes de Provence et laisser mijoter.

  3. 3

    Pendant ce temps préparer la béchamel.

  4. 4

    Dans un plat allant au four, tapisser le fond d'huile d'olive et mettre 1 couche de pâte à lasagne, recouvrir avec une couche de viande, saupoudrez de parmesan, napper de béchamel et recouvrir avec une couche de pâte à lasagne (ainsi de suite).

  5. 5

    Terminer par une couche de pâte, verser le restant de béchamel dessus et recouvrir de gruyère rapé.

  6. 6

    Mettre au four, thermostat 200° pendant 30-35 min.

Conseils

Prendre de la béchamel toute prête.

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