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Lasagnes express au veau, légumes du soleil et ricotta
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Lasagnes express au veau, légumes du soleil et ricotta - Photo par maellellLasagnes express au veau, légumes du soleil et ricotta - Photo par maellell@ Maellell
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Par Aux radins gourmands

Voici une recette qui ne vous demandera que 15 minutes de votre temps. Ensuite au four et 30 minutes plus tard, vous aurez un plat tout en un ! Parfait pour les semaines chargées.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sauce tomate300g de sauce tomate
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Pâtes à lasagnes aux épinards
  • Emmental70g Emmental
  • Ricotta200g de ricotta
  • 500g de hâché de veau
  • 600g de légumes ratatouille surgelées ou non

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un premier temps, préchauffez votre four à 190°C. Dans une casserole, cuire la viande hâchée de veau puis réservez. En même temps, dans une autre casserole faîtes cuire les légumes avec la sauce tomate (gardez-en un peu pour la couche finale) Salez et poivrez.

  2. 2

    Dans un moule à gratin, posez vos feuilles de pâtes, recouvrez de légumes, de viande puis de ricotta. Recouvrez à nouveau de pâtes puis de légumes, de viande et de ricotta. Terminez par des feuilles de pâtes recouvertes de sauce tomate et recouvrez d'emmental râpé.

  3. 3

    Enfournez pour 30 minutes.

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