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Lasagnes de poulet aux épinards et ricotta
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Par Gicquel

Un plat savoureux pour agrémenter les restes...

Ingrédients (4 personnes)

  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lasagne10 feuilles de lasagnes
  • Oignon1 oignon
  • Epinard surgelé5 galets d'épinards surgelés
  • Ricotta1 pot de ricotta
  • Reste de poulet rôti

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer le poulet et le faire revenir dans le beurre avec l'oignon émincé, saler et poivrer

  2. 2

    Décongeler les épinards au micro ondes (s'ils sont frais c'est encore meilleur bien sur)

  3. 3

    Mélanger la ricotta et les épinards, saler et poivrer

  4. 4

    Beurrer le plat et déposer les feuilles de lasagnes dans le fonds d'un plat à gratin

  5. 5

    Recouvrir de poulet, du mélange épinards/ricotta, jusqu'à épuisement des ingrédients

  6. 6

    Pour finir parsemer de parmesan râpé

  7. 7

    Enfourner pendant 20 mn dans un four chaud à 200°C

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