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Lasagnes indiennes au poulet
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Lasagnes indiennes au poulet - Photo par laura73Lasagnes indiennes au poulet - Photo par laura73 @ laura73
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Par Laura73

Lasagnes cuisinées avec des épices indiennes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Tandori (épices)
  • Crème fraîche épaisse2 c à s de crème fraîche épaisse
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Epices indiennes
  • BeurreBeurre
  • Filet de poulet3 filets de poulet
  • Fécule de maïsMaïzena
  • Lait75 cl de lait
  • LasagneLasagnes (précuites)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le beurre.
    Ajouter la Maïzena et le lait.
    Fouetter jusqu'à obtenir la béchamel.
    Ajouter les épices indiennes (environ 1 cuillère à soupe).
  2. 2
    Couper les filets de poulet en carrés pas trop épais.
    Les faire revenir dans une poêle.
    Ajouter la crème fraîche épaisse.
    Mettre une petite cuillère de Tandori.
    Laisser cuire pendant environ 10 min.
  3. 3

    Mettre les morceaux de poulet dans la béchamel.

  4. 4
    Dans un plat à gratins, mettre une couche de la préparation puis une couche de lasagnes.
    Alterner jusqu'à remplissage du plat.
  5. 5
    Bien recouvrir la dernière couche de lasagnes de béchamel.
    Ajouter du fromage râpé sur le dessus.
  6. 6
    Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Conseils

Doser les épices indiennes selon les goûts.

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