Éplucher et râper les courgettes. Hacher la dinde. Mélanger ces deux préparations dans un saladier.

Préparer la sauce blanche.

Faire chauffer le lait, ajouter la farine peu à peu en fouettant. Laisser épaissir, ajouter le sel, le poivre et la muscade. En verser les 3/4 sur le mélange dinde-courgettes.

Monter le plat.
Un peu de béchamel au fond, des plaques de lasagnes, du pesto, de la garniture... Ainsi de suite, terminer par une couche de lasagnes, de la sauce blanche et parsemer de comté râpé.

Enfourner 30 min à 180°C.