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Lasagnes vertes
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@ Sophie21
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

Un bon plat de lasagnes aux accents du Sud.

Ingrédients

6 personnes
  • Pesto200 g de pesto
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • ComtéComté
  • Escalope de dinde4 escalopes de dinde
  • Courgette3 courgettes
  • Lait90 cl de lait
  • Farine9 c. à s. de farine
  • Lasagne9 plaques de lasagnes ou 10 plaques de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et râper les courgettes. Hacher la dinde. Mélanger ces deux préparations dans un saladier.

  3. 2

    Préparer la sauce blanche.


    Faire chauffer le lait, ajouter la farine peu à peu en fouettant. Laisser épaissir, ajouter le sel, le poivre et la muscade. En verser les 3/4 sur le mélange dinde-courgettes.

  4. 3

    Monter le plat.
    Un peu de béchamel au fond, des plaques de lasagnes, du pesto, de la garniture... Ainsi de suite, terminer par une couche de lasagnes, de la sauce blanche et parsemer de comté râpé.

  6. 4

    Enfourner 30 min à 180°C.

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