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Lassi exotique
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Lassi exotique - Photo par lalla1Lassi exotique - Photo par lalla1 @ lalla1
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Avatar de LalladO du blog 'smat de lalla'
Par LalladO du blog 'smat de lalla'

Apater la galerie avec ce mélange de saveur exotique. Il ne se contente pas seulement de ravir les papilles, il est aussi simple à réaliser. Et ce qui fait toute la différence dans ce lassi c'est la cuillère à soupe de lait concentré sucré et le safran Thiercelin.

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait concentré sucré 1 c à s de lait concentré sucré
  • Safran 1/2 c à c de safran (Thiercelin)
  • Lait concentré non sucré 1 pot de 20 cl de lait concentré non sucré
  • 1 brique de crème fraîche à 3% de matière grasse
  • Ananas 2 tranches d'ananas
  • 50 cl de nectar de mangue

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un mixeur mélanger le jus de mangue, les tranches d'ananas, le lait concentré non sucré, la cuillère de lait sucré et la moitié de safran. Mixer tous les ingrédients jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée.

  2. 2

    Verser la crème dans des coupes et mettre au frais au minimum 4 heures. Servir avec une crème chantilly et bonbons ou servir nature en décorant avec le reste de safran.

Conseils

Mettre au frais au moins 4h

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